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12/2008 - Coelsanus, innovazione e tradizione nel gusto italiano
Lucia Nazzaro

Indicazioni metodologiche per l'uso del caso aziendale
Sul n. 2 di Rivista è stato presentato il caso aziendale Coelsanus.
Con le indicazioni che seguono si illustra, anzitutto, il percorso seguito per l’analisi del caso, con specifico riferimento allo studio delle imprese industriali e della loro gestione strategica; successivamente si forniscono alcuni spunti per l’utilizzo dello stesso caso nell’arco di tutto l’anno scolastico in ambiti diversi, in riferimento alla programmazione di Economia aziendale in una classe quinta ITC. Tuttavia il percorso suggerito può essere agevolmente adattato dal docente ad altri contesti di studio delle materie economico aziendali, adeguandolo opportunamente alle diverse esigenze didattiche.








Coelsanus, innovazione e tradizione nel gusto italiano
15/12/08
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